Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций » Медиавектор. Независимое информационное издание
Контакты: mediavektor.org@yandex.com
 |   |  Обратная связь

Опрос



Календарь
«    Декабрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 


 
 

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций

31-01-2015, 22:48 | Социум
В августе 2014 года Россия объявила о "котрсанкциях" – эмбарго на поставки большинства видов продовольствия из США, Евросоюза и ряда других стран – в ответ на западные санкции против России, введенные в связи с конфликтом на Украине. С тех пор на прилавках российских магазинов появились местные альтернативы итальянской моцареллы, датского сыра, финских йогуртов и других давно ставших привычными для россиян продуктов. Их упаковки – своего рода "маскировка", призванная ввести в заблуждение покупателей относительно происхождения этих товаров. Другие производители используют маркетинговые ходы, апеллирующие к ностальгии по советской эпохе или к патриотическим настроениям. Петербургский журналист Сергей Чернов собрал небольшую "коллекцию" этих продуктов.

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


Масло Försa в упаковке цветов шведского флага, с надписями на шведском языке и названием фирмы-производителя напоминающим шведское. Произведено оно, однако, в Новгородской области.

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


Патриотический продукт под названием "Кремлевское". Хотя на упаковке обещан "нежный вкус сливок", это не масло, а пищевой продукт, родственный маргарину. На упаковке изображен Кремль, правда, не московский, а нижегородский: именно там "Кремлевское" произведено.

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


"Омичка", "десерт плавленый с сыром", рассчитан на ностальгию части покупателей по популярному плавленому сырку, выпускавшемуся в советские годы под тем же названием. Сделано, естественно, в Омске.

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


Эти продукты (за исключением "Российского"), точнее, их упаковки, тоже известны покупателям с советских времен. Только описание немножко другое: не "плавленый сыр", а "плавленый продукт с сыром".

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


Мимикрия под импорт: эта моцарелла сделана в городе Малая Вишера (Новгородская область). Некоторые из пробовавших ее говорят, что по вкусу она ближе к творогу, чем к моцарелле из Италии.

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


"Испанские" сосиски. Из Ростова-на-Дону.

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


Valde, плавленый сыр, упаковка которого оформлена так, чтобы явственно напоминать покупателю популярную финскую марку этого продукта – Valio. Фирма Valio сохранила свои производства в Петербурге и Подмосковье, но поскольку ввоз многих ингредиентов для выпуска ее продукции сейчас запрещен, найти товары марки Valio на российском рынке сейчас сложно. Так что пока можно довольствоваться Valde.

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


Rokler, еще один плавленый сыр, на этот раз с ветчиной. Для придания "скандинавского" облика на упаковке изображена миниатюрная корона. Сделано в Омске.

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


"Кормилица", зеленый горошек краснодарского производства. На этот раз дизайн вызывает воспоминания об аналогичном советском продукте.

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


Петербургское масло Hansdorf: название и упаковка "в немецком стиле".

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


Еще один продукт из Петербурга: местный вариант сыра "Маасдам". Надпись на упаковке утверждает, что этот продукт входит в "коллекцию знаменитых сыров Европы". Выводы дегустатора: "Не первоклассный, но есть можно".

Прощай Моцарелла: российская еда в эпоху санкций


Этот бренд явно рассчитан на патриотически настроенного покупателя. Кстати, в продаже есть и похожим образом оформленная водка "Крымская". Оба продукта производятся в Севастополе.







Другие новости по теме:
Масло какао - применение Масло какао - применение
Виноделам установили ценовой минимум Виноделам установили ценовой минимум
ГМО ГМО "пропишется" на упаковке
 
| |
 
 



Новости




Free counters!

Анализ сайта mediavektor.org